RuGrad.eu

15 декабря, 19:10
$62,55
+ 0,00
69,86
+ 0,00
16,34
+ 0,00
Закрыть

Логин
Пароль
Войти как пользователь:
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:


Рецепты
Овощной суп с сыром



Роспотребнадзор добился закрытия бара на ул. Галицкого за нарушение санитарных требований [7186]
В заведении «Место силы» не были предусмотрены отдельные туалеты для посетителей и персонала, отсутствовала своя канализация.
«Табаско» закрывает ресторан «Москва-Берлин» на проспекте Мира [9564]
У группы компаний закончился срок аренды помещений в гостинице «Москва»
Владимир Кацман и Павел Лейбович решили «разойтись» [11728]
Сыну начальника управления дорожного хозяйства Геннадия Лейбовича, по итогам «развода», должен достаться ресторан «Баклажан».
Ресторан «Дредноут» купил бизнесмен из Москвы [9665]
Новый менеджмент: Заведение подзатонуло, мы будем его выводить в горизонтальную плоскость.
Алексей Коротков пообещал новый проект на месте «Вавилона» [6349]
Сенатор Совета Федерации поблагодарил бывших сотрудников и партнеров и «особенно Сергея Золотухина».
В Калининграде закрывается развлекательный комплекс «Вавилон» [3535]
Заведение «уходит на реконструкцию» минимум на полгода.
Совладелец кофейни Bus Station откроет в «Заре» новое заведение «без заявки на роскошь» [3496]
Для точки общепита в кинотеатре нашли нового арендатора.
  • 1 средний стебель лука-порея
  • 1 средняя морковь, почистить
  • 1 небольшая картофелина, примерно 175 г, почистить
  • 1 стебель сельдерея или маленькая головка фенхеля
  • 1 средняя луковица
  • 50 г сливочного масла
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • листья с 4 веточек тимьяна или 2 щипотки сушенного тимьяна
  • 2 ст.л. муки
  • 700 мл бульона, овощного или куриного
  • 300 мл молока
  • 1 небольшая головка брокколи, разделить на соцветия
  • горсть мелко-нарезанной петрушки
  • 140г сыра груер (gruyère) или любого хорошо плавящегося сыра, натереть

Хорошо вымойте лук-порей, срежьте зеленую часть и тонко нарежьте белую. Нарежьте картофель, морковь, сельдерей и лук маленькими кубиками. Постарайтесь чтобы все овощи были нарезаны кубиками примерно одного размера. Разогрейте масла в кастрюле среднего размера и обжаривайте все овощи, кроме брокколи с тимьяном примерно 10 минут, пока овощи не обмякнут, но не зажарятся. Добавьте в кастрюлю муку и хорошо размешайте. Затем постепенно добавьте бульон, хорошо размешивая и доведите до кипения. Затем добавьте молоко, посолите и поперчите по вкусу и убавьте огонь до минимума (reduce to a simmer). Варите на маленьком огне 10 минут (simmer), затем добавьте брокколи и поварите еще 5 минут или до желаемой готовности брокколи. Непосредственно перед подачей, добавьте петрушку, затем разлейте суп в миски и посыпьте сыром.



Крем из взбитых сливок
Сливки с сахарной пудрой и цедрой взбить венчиком.
Батон с начинкой
С батона срежьте концы, а мякиш вырежьте длинным ножом. Разотрите масло с хреном и горчицей, добавьте соль, измельченный чеснок.
Клубничное варенье
Помыть клубнику, добавить сахар.

новости пользователей

18+

Дети! Отдельные страницы данного сайта могут содержать вредную (по мнению российских законодателей) для вас информацию. Возвращайтесь после 18 лет!