Рецепты
Соус Маринара



Роспотребнадзор добился закрытия бара на ул. Галицкого за нарушение санитарных требований [12439]
В заведении «Место силы» не были предусмотрены отдельные туалеты для посетителей и персонала, отсутствовала своя канализация.
«Табаско» закрывает ресторан «Москва-Берлин» на проспекте Мира [14361]
У группы компаний закончился срок аренды помещений в гостинице «Москва»
Владимир Кацман и Павел Лейбович решили «разойтись» [17064]
Сыну начальника управления дорожного хозяйства Геннадия Лейбовича, по итогам «развода», должен достаться ресторан «Баклажан».
Ресторан «Дредноут» купил бизнесмен из Москвы [14680]
Новый менеджмент: Заведение подзатонуло, мы будем его выводить в горизонтальную плоскость.
Алексей Коротков пообещал новый проект на месте «Вавилона» [11123]
Сенатор Совета Федерации поблагодарил бывших сотрудников и партнеров и «особенно Сергея Золотухина».
В Калининграде закрывается развлекательный комплекс «Вавилон» [7259]
Заведение «уходит на реконструкцию» минимум на полгода.
Совладелец кофейни Bus Station откроет в «Заре» новое заведение «без заявки на роскошь» [7233]
Для точки общепита в кинотеатре нашли нового арендатора.
  • 1/2 чашки оливкового масла (я беру 1/4 чашки)
  • 2 маленьких луковицы, мелко нарезать
  • 2 зубчика чеснока, мелко нарезать
  • 2 стебля сельдерея, мелко нарезать (я не использую)
  • 2 морковки, почистить и мелко нарезать
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. молотого черного перца
  • 2 банки (по 32 унции ~ 900 g) помидоров, мелко нарезанных (можно использовать свежие помидоры, очистив их от шкурки)
  • 2 лавровых листика

В большой кастрюле, разогрейте масло на средне-высоком огне. Добавьте лук и чеснок и обжаривайте до прозрачности, минут 10. Добавьте сельдерей, морковь, соль и перец. Обжаривайте пока все овощи не станут мягкими, минут 10. Добавьте помидоры и лавровый лист и тушите открытым на маленьком огне, около часа, пока соус не загустеет. Выньте и выкиньте лавровый лист. Проверьте на соль и перец. Соус готов к употреблению.

Получается 8 чашек (около двух литров) соуса.



Торт «Птичье молоко»
Для бисквита яйца взбивают с сахаром до увеличения в объеме в 2–3 раза. После этого всыпают муку или картофельный крахмал, которые можно соединить с просеянным какао, и быстро замешивают тесто.
Суп овощной
Овощи нарезаем соломкой. В кипящую воду кладём овощи, овощную приправу и варим до готовности.
Салат «Новогодний»
Салат можно интересно украсить - например сделать циферблат из тонко нарезанной морковки.

новости пользователей

18+

Дети! Отдельные страницы данного сайта могут содержать вредную (по мнению российских законодателей) для вас информацию. Возвращайтесь после 18 лет!