RuGrad.eu

06 июня, 05:51
суббота
$68,63
-0,38
77,97
+ 0,64
17,53
+ 0,09
Закрыть

Логин
Пароль
Войти как пользователь:
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:


Мнения



Роспотребнадзор добился закрытия бара на ул. Галицкого за нарушение санитарных требований [10640]
В заведении «Место силы» не были предусмотрены отдельные туалеты для посетителей и персонала, отсутствовала своя канализация.
«Табаско» закрывает ресторан «Москва-Берлин» на проспекте Мира [12768]
У группы компаний закончился срок аренды помещений в гостинице «Москва»
Владимир Кацман и Павел Лейбович решили «разойтись» [15375]
Сыну начальника управления дорожного хозяйства Геннадия Лейбовича, по итогам «развода», должен достаться ресторан «Баклажан».
Ресторан «Дредноут» купил бизнесмен из Москвы [12995]
Новый менеджмент: Заведение подзатонуло, мы будем его выводить в горизонтальную плоскость.
Алексей Коротков пообещал новый проект на месте «Вавилона» [9223]
Сенатор Совета Федерации поблагодарил бывших сотрудников и партнеров и «особенно Сергея Золотухина».
В Калининграде закрывается развлекательный комплекс «Вавилон» [5877]
Заведение «уходит на реконструкцию» минимум на полгода.
Совладелец кофейни Bus Station откроет в «Заре» новое заведение «без заявки на роскошь» [5849]
Для точки общепита в кинотеатре нашли нового арендатора.

Кафе «Заря» - это уже не «Табаско»


Калининград: 10.10.14

Сделать, на самом деле, пока удалось немного. Мы просто поняли, что надо делать. То что мы сделали — это пока небольшую лаунж-зону на входе: мы туда поставили туда диваны, низкие столики, что типа барных стоек. Уже видно, что формат поменялся, что это, конечно, уже не «Табаско». Нам еще предстоит большая работа по меню. Мы только заканчиваем то, что хотим видеть в идеале. Просто то, что мы хотим видеть, его еще в городе на данный момент не существует. Предстоит еще всю философию изменить. Курс идет на городское кафе. Starbucks — это совсем не туда. Это все равно сетевая штука, а мы хотим сделать уникальное и индивидуальное место. То есть, как «Заря» уже раньше была. Но она была помпезная, с пафосом. А мы сейчас хотим наоборот.






Рождественская утка по-аахенски
Утку заранее разморозить, вымыть снаружи и изнутри. Натереть солью, перцем и майораном и оставить на пару часов. Приготовить начинку.
Салат "Деревенский"
Яйца очистите и нарежьте произвольно. Помидоры, огурцы, лук помойте, нарежьте кружочками и уложите слоями, включая яйца.
Сахарная глазурь
Варить, при помешивании, до тех пор, пока глазурь не будет равномерно обволакивать лопатку (варить, примерно, 5-7 минут).

новости пользователей

18+

Дети! Отдельные страницы данного сайта могут содержать вредную (по мнению российских законодателей) для вас информацию. Возвращайтесь после 18 лет!