Новости



Роспотребнадзор добился закрытия бара на ул. Галицкого за нарушение санитарных требований [19179]
В заведении «Место силы» не были предусмотрены отдельные туалеты для посетителей и персонала, отсутствовала своя канализация.
«Табаско» закрывает ресторан «Москва-Берлин» на проспекте Мира [21017]
У группы компаний закончился срок аренды помещений в гостинице «Москва»
Владимир Кацман и Павел Лейбович решили «разойтись» [23765]
Сыну начальника управления дорожного хозяйства Геннадия Лейбовича, по итогам «развода», должен достаться ресторан «Баклажан».
Ресторан «Дредноут» купил бизнесмен из Москвы [21276]
Новый менеджмент: Заведение подзатонуло, мы будем его выводить в горизонтальную плоскость.
Алексей Коротков пообещал новый проект на месте «Вавилона» [15312]
Сенатор Совета Федерации поблагодарил бывших сотрудников и партнеров и «особенно Сергея Золотухина».
В Калининграде закрывается развлекательный комплекс «Вавилон» [11445]
Заведение «уходит на реконструкцию» минимум на полгода.
Совладелец кофейни Bus Station откроет в «Заре» новое заведение «без заявки на роскошь» [11398]
Для точки общепита в кинотеатре нашли нового арендатора.

Кафе «Заря» станет городским кафе в стиле Starbucks

Калининград: 01.10.2014 11:01
Кафе «Заря» меняет свой формат. С 6 октября заведение начнет работать в формате «городского кафе».

«За последние десять лет мы успели побывать элитарным местом при казино, где крутились сумасшедшие деньги, детищем именитых рестораторов и сетевым кафе. Теперь мы, наконец, решили остановиться и стать проще. По атмосфере оно чем-то будет напоминать культовую кофейню из сериала «Друзья» или лучшие из Starbucks», - сообщают в самом заведении.

Один из залов кафе планируется превратить в лаунж-зону «с диванчиками, книгами и быстрыми заказами take away». Меню же в новом заведении планируется сделать «простым, но модным».

Напомним, что ранее «Зарей» занималась семья Агеевых, которых в августе 2013 года на посту управляющих сменил известный ресторатор Александр Ковалев, владеющий сетью «Табаско» и рестораном украинской кухни «Борщ & сало». Тем не менее, многие региональные издания признали «Зарю» . Однако в прошлом месяце стало известно, что господин Ковалев покидает комплекс «Заря-Универсал». Некоторые региональные издания признали «Зарю» под управлением Ковалева «главным разочарованием года» в местном сегменте ресторанного рынка.

«Мы считаем, что прежний оператор применил довольно универсальный подход к развитию кафе. В итоге кафе утратило свою индивидуальность», - комментировал разрыв отношений с ресторатором арт-директор кинотеатра «Заря» Артем Рыжков.

Отметим, что теперь кафе будет заниматься сам Артем Рыжков вместе с Машей Старцевой, которая последний год работала с ним над арт-пространством «Квартира» и организацией городских фримаркетов.





Коко-Локо
Налейте в блендер ингредиенты. Размешивайте в течение 15 секунд. Слейте в большой кубок или высокий стакан. Украсьте спиралью из лимона, а сверху насадите коктейльные вишни.
Салат особый
Карбонад, перец, картофель нарежьте соломкой. Шампиньоны нарежьте ломтиками, часть оставьте для оформления.
Фламинго
Смешать все ингредиенты в блендере. Подавать в бокале "хайрикен" с соломинкой.

новости пользователей

18+

Дети! Отдельные страницы данного сайта могут содержать вредную (по мнению российских законодателей) для вас информацию. Возвращайтесь после 18 лет!