Литовская кухня



Роспотребнадзор добился закрытия бара на ул. Галицкого за нарушение санитарных требований [18503]
В заведении «Место силы» не были предусмотрены отдельные туалеты для посетителей и персонала, отсутствовала своя канализация.
«Табаско» закрывает ресторан «Москва-Берлин» на проспекте Мира [20351]
У группы компаний закончился срок аренды помещений в гостинице «Москва»
Владимир Кацман и Павел Лейбович решили «разойтись» [23086]
Сыну начальника управления дорожного хозяйства Геннадия Лейбовича, по итогам «развода», должен достаться ресторан «Баклажан».
Ресторан «Дредноут» купил бизнесмен из Москвы [20623]
Новый менеджмент: Заведение подзатонуло, мы будем его выводить в горизонтальную плоскость.
Алексей Коротков пообещал новый проект на месте «Вавилона» [14922]
Сенатор Совета Федерации поблагодарил бывших сотрудников и партнеров и «особенно Сергея Золотухина».
В Калининграде закрывается развлекательный комплекс «Вавилон» [11049]
Заведение «уходит на реконструкцию» минимум на полгода.
Совладелец кофейни Bus Station откроет в «Заре» новое заведение «без заявки на роскошь» [11009]
Для точки общепита в кинотеатре нашли нового арендатора.
Литовская кузня отличается очень простой рецептурой, незамысловатыми комбинациями продуктов и подходом к приготовлению обыденных блюд. Литовская кухня многое позаимствовала из национальной кулинарии соседних государств (России, Латвии, Польши).
В качестве продуктов в основном выступает морская рыба (сельдь, камбала, салака, килька), мясо (свинина и птица). Для гарнира используют свёклу, капусту, брюкву и картофель, а также овсяную, перловую и другие каши. Приправами в литовской кухне являются молоко, сметана, топлёное сало, майоран, тмин, петрушка, лук, укроп.


Крем из взбитых сливок
Сливки с сахарной пудрой и цедрой взбить венчиком.
Грибной суп - крем
Срезать примерно 12 кусочков с маленьких грибов и отложить для украшения. Мелко порезать шалот, обжарить в масле, не доводя до коричневого цвета.
Портобелло с маскарпоне и малиновым уксусом
Разогреть духовку до 200 гр, приправить шляпки грибов оливковым маслом, солью, перцем, оригано.

новости пользователей

18+

Дети! Отдельные страницы данного сайта могут содержать вредную (по мнению российских законодателей) для вас информацию. Возвращайтесь после 18 лет!