Кавказская кухня



Роспотребнадзор добился закрытия бара на ул. Галицкого за нарушение санитарных требований [20186]
В заведении «Место силы» не были предусмотрены отдельные туалеты для посетителей и персонала, отсутствовала своя канализация.
«Табаско» закрывает ресторан «Москва-Берлин» на проспекте Мира [21975]
У группы компаний закончился срок аренды помещений в гостинице «Москва»
Владимир Кацман и Павел Лейбович решили «разойтись» [24824]
Сыну начальника управления дорожного хозяйства Геннадия Лейбовича, по итогам «развода», должен достаться ресторан «Баклажан».
Ресторан «Дредноут» купил бизнесмен из Москвы [22342]
Новый менеджмент: Заведение подзатонуло, мы будем его выводить в горизонтальную плоскость.
Алексей Коротков пообещал новый проект на месте «Вавилона» [15980]
Сенатор Совета Федерации поблагодарил бывших сотрудников и партнеров и «особенно Сергея Золотухина».
В Калининграде закрывается развлекательный комплекс «Вавилон» [12112]
Заведение «уходит на реконструкцию» минимум на полгода.
Совладелец кофейни Bus Station откроет в «Заре» новое заведение «без заявки на роскошь» [12083]
Для точки общепита в кинотеатре нашли нового арендатора.
Кавказская кухня включает в себя кулинарные обычаи и традиции Армении, Азербайджана и Грузии. Кавказская кухня славится обилием мяса, овощей, зелени и специй. Также характерной деталью этой кухни является культура производства и употребления спиртных напитков (грузинское вино и армянский коньяк давно известны во всем мире).
Фирменными блюдами Кавказа признаны шашлык и лаваш. Причём шашлык делается как из мяса (свинина, говядина, баранина и птица), так и из рыбы, предпочтительно из осетрины, севрюги,белуги, форели, сазана, карпа и судака. Также в ресторане кавказской кухни вы можете полакомиться менее популярными, но столь же узнаваемыми и ничуть не уступающими по вкусу блюдами: суп-харчо, пити, кюфта-бозбаш, хаш, люля-кебаб, долма, цыплята табака, лобио, пельмени, чебуреки, пахлава и другие.


Рулетики рыбные
Лаваш намазать плавленным сыром,разложить листья салалта,рыбку в шахматном порядке,свернуть в рулет,завернуть в пакет или плёнку,убрать в холодильник на 2 часа для пропитки,нарезать рулетики.
Пирог с зеленым луком
Ремарка: положите перед резкой луковицы на 10-15 минут в морозилку, и слезы вам не будут мешать резать этих братьев Чиполлино!
Скумбрия, запеченная в листьях
Тушка рыбы натирается специями и солью, во внутрь закладываются мелко порезанные листья вишни, черной смородины (без черешков и центральной прожилки), укроп, петрушка, зелень чеснока.

новости пользователей

18+

Дети! Отдельные страницы данного сайта могут содержать вредную (по мнению российских законодателей) для вас информацию. Возвращайтесь после 18 лет!