За год спрос на персонал в сфере ресторанного бизнеса вырос на 33 %

24 сентября 2020
За год спрос на персонал в сфере ресторанного бизнеса вырос на 33 %

В июле число вакансий в ресторанной сфере Калининградской области выросло на 125 % по сравнению с предыдущим месяцем. Об этом сообщает пресс-служба HeadHunter Северо-Запада. В августе прирост предложений о работе к июлю составил 59 %. За год спрос на персонал в регионе увеличился на 33 %. Вместе с тем, среднее количество вакансий от одного работодателя снизилось с 2,7 до 2,1.

Средняя предлагаемая зарплата для кандидатов в августе составила 32 тыс. руб., что на 2 тыс. выше, чем за аналогичный период прошлого года. При этом в июне текущего года потенциальные сотрудники могли рассчитывать на сумму не более 27,5 тыс. руб. Наиболее востребованными профессиями в регионе являются повара, официанты, бармены, персонал кухни, управляющие ресторанами и барами, а также шеф-повара. В 47 % случаев работодатели ищут сотрудников с минимальным опытом работы от одного года. Столько же вакансий предлагается кандидатам без профессионального стажа в ресторанном бизнесе. Максимальный размер заработной платы установлен для шеф-поваров (50 тыс. руб.) и управляющих (40 тыс. руб.). 

Потенциальный уровень дохода поваров, барменов, официантов и пекарей оказался ниже средних предлагаемых зарплат, составив 32,5 тыс. руб., 29 тыс. руб. и 27 тыс. руб. соответственно. Уборщики в ресторанной сфере в среднем могут рассчитывать на 17,4 тыс. руб.



  • За год число вакансий для маркетологов в регионе снизилось на 9 %.

  • В августе текущего года RUGRAD.EU сообщал о дефиците кадров в сфере общепита и об увеличивающемся количестве жалоб на персонал. 




Комментарии