RuGrad.eu

20 августа, 09:08
$59,36
+ 0,00
69,72
+ 0,00
16,28
+ 0,00
Закрыть

Логин
Пароль
Войти как пользователь:
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:


Рецепты
Запеканка из морских гребешков



«Табаско» закрывает ресторан «Москва-Берлин» на проспекте Мира [1293]
У группы компаний закончился срок аренды помещений в гостинице «Москва»
Владимир Кацман и Павел Лейбович решили «разойтись» [1538]
Сыну начальника управления дорожного хозяйства Геннадия Лейбовича, по итогам «развода», должен достаться ресторан «Баклажан».
Ресторан «Дредноут» купил бизнесмен из Москвы [1247]
Новый менеджмент: Заведение подзатонуло, мы будем его выводить в горизонтальную плоскость.
Алексей Коротков пообещал новый проект на месте «Вавилона» [1926]
Сенатор Совета Федерации поблагодарил бывших сотрудников и партнеров и «особенно Сергея Золотухина».
В Калининграде закрывается развлекательный комплекс «Вавилон» [296]
Заведение «уходит на реконструкцию» минимум на полгода.
Совладелец кофейни Bus Station откроет в «Заре» новое заведение «без заявки на роскошь» [290]
Для точки общепита в кинотеатре нашли нового арендатора.
Максим Здрадовский «взял» «Венецию» и «Шанхай» [332]
Заведения будут реконструированы, на их месте появится новый проект.
  • рыба белая (филе без кожи) - 1 кг
  • морской гребешок - 450 г
  • креветки вареные очищенные - 400 г
  • сыр твердый тертый - 250 г
  • масло сливочное - 140 г
  • сливки 33%-й жирности - 1 стакан
  • молоко - 1/2 стакана
  • вино белое сухое - 1/2 стакана
  • лук репчатый - 2 головки
  • лук зеленый - 5-6 перьев
  • корень хрена - 1 ст. ложка
  • зелень петрушки - 25 г
  • хлеб белый - 2 ломтика
  • мука пшеничная - 2 ст. ложки
  • соль и перец - по вкусу

Растопите часть масла, добавьте муку. Помешивая, обжарьте до золотистого цвета, влейте вино, молоко и сливки. Доведите смесь до кипения и загустения. Добавьте соль, перец, часть сыра, хрен и мелко нарезанный репчатый лук.

Разогрейте оставшееся масло и жарьте гребешков, помешивая, пока не начнет выделяться жидкость. Затем всыпьте хлебный мякиш, перемешайте. Переложите массу в форму, смазанную маслом. Добавьте рыбу, нарезанную кубиками, сверху уложите креветок и залейте приготовленным соусом.

Посыпьте запеканку оставшимся сыром и сбрызните маслом. Запекайте до образования золотистой корочки.

Перед подачей посыпьте рубленым зеленым луком и зеленью петрушки.




Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром
При желании, из кружочка огурца вырезать фигурки (ножом или формочками).
Цветная капуста с креветками по-сицилийски
В маленькой миске, залейте теплой водой изюм и дайте постоять пока изюм не разбухнет. Слейте изюм. Отварите цветную капусту в течении 5 минут, слейте и отставьте в строну.
хлебные палочки "ведьмины пальцы"
Замесили тесто. Из подошедшего куска выйдет 16-20 пальчиков. Делите его пополам, потом еще пополам и так далее, до тех пор, пока один комочек теста не будет величиной с небольшое яйцо

новости пользователей

18+

Дети! Отдельные страницы данного сайта могут содержать вредную (по мнению российских законодателей) для вас информацию. Возвращайтесь после 18 лет!