ЖБИ

RuGrad.eu

27 апреля, 03:31
четверг
$56,31
+ 0,47
61,51
+ 0,71
14,54
+ 0,19
Закрыть

Логин
Пароль
Войти как пользователь:
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:


Узбекская кухня



Узбекская кухня славится обильным использованием мяса. Узбеки предпочитают употреблять в еду баранину и пернатую дичь (перепела и куропатки), однако абсолютно отказываются от свинины и жирной домашней птицы. Также в узбекской кухне очень популярно сочетание мяса и теста в блюде — манты, лагман, манпар и шима. Для узбекской кухни характерно использование бобовых и зерновых культур, овощей, фруктов и разных видов орехов. Конечно, основным блюдом этой кухни является плов, которого там насчитывается более ста видов. Добавление всевозможных пряностей (лук, красный перец, базилик, куркума, кинза, укроп, мята) придаёт особый шарм кухне среднеазиатского народа.


Универсальное тесто (сдобное)
Дрожжи обязательно должны быть свежими! С сухими дрожжами пироги получаются менее вкусными и пышными.
Суп-пюре из черники
Чернику переберите, промойте, залейте горячей водой и варите 3–4 минуты.
Скумбрия, запеченная в листьях
Тушка рыбы натирается специями и солью, во внутрь закладываются мелко порезанные листья вишни, черной смородины (без черешков и центральной прожилки), укроп, петрушка, зелень чеснока.

новости пользователей

18+

Дети! Отдельные страницы данного сайта могут содержать вредную (по мнению российских законодателей) для вас информацию. Возвращайтесь после 18 лет!