RuGrad.eu

22 февраля, 10:23
среда
$57,86
-0,24
61,21
-0,49
14,17
-0,10
Закрыть

Логин
Пароль
Войти как пользователь:
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:


Мексиканская кухня



Говоря о мексиканской кухне, сразу вспоминается огромное количество пряностей и острых соусов — сальсас, которые являются одной из основных частей мексиканской кухни. В их состав обязательно входят стручки перца и помидоры, а подают эти соусы к рыбе, мясу, птице, фасоли и яйцам. Ещё одной отличительной чертой мексиканских кулинарных традиций являются тортильяс — круглые плоские лепёшки из маисовой муки.
Утолять жажду мексиканцы предпочитают свежевыжатыми соками, а также напитком орчату, который представляет собой настойку воды на рисовой муке. Среди спиртных напитков особое место занимает текила — знаменитая мексиканская водка из голубой агавы.


Соус Маринара
В большой кастрюле, разогрейте масло на средне-высоком огне. Добавьте лук и чеснок и обжаривайте до прозрачности, минут 10. Добавьте сельдерей, морковь, соль и перец.
Соус "Тар-тар"
Ветчину, огурчики, оливки мелко порезать и тщательным образом перемешать с другими ингредиентами.
Крем из взбитых сливок
Сливки с сахарной пудрой и цедрой взбить венчиком.

новости пользователей

18+

Дети! Отдельные страницы данного сайта могут содержать вредную (по мнению российских законодателей) для вас информацию. Возвращайтесь после 18 лет!